Anneberg Spisehus
Midt i Anneberg Kulturpark finder du Anneberg Spisehus – et uformelt spisehus med velkendt bistromad, hyggelig atmosfære med gode og lokale råvarer.
Her serveres enkelte og lækre retter fra morgen til aften,og der er åbent hver dag kl. 10–22. Køkken lukker kl. 20.30.
Anneberg Spisehus åbner den 2. april 2026.
Menu
Menuen i Anneberg Spisehus bygger på klassiske, velkendte retter, præsenteret i et enkelt og ærligt udtryk.
Dagen starter med friskbagt morgenbrød og gode, enkle morgenserveringer.
Til frokost er smørrebrød i fokus – solide stykker med gode råvarer og håndværk i centrum.
Om aftenen fortsætter bistrostilen med varme retter, hvor grønt, fisk og kød er sat sammen med balance og omtanke. Smagene er rene og varme, uden unødige elementer, og maden laves med respekt for råvaren – fra lokale grøntsager til fisk fra nærområdet og kød af høj kvalitet.
Mad, kaffe & vin i hjertet af Anneberg Kulturpark
Anneberg Spisehus ligger midt i Anneberg Kulturpark og drives af køkkenchefen Claus Henriksen i samarbejde med Gitte Klausen.
Sammen har de skabt et uformelt spisehus, hvor erfaring, faglighed og kærlighed til gode råvarer forenes i et enkelt og indbydende bistrokoncept.
Indretningen er udviklet af Gitte Klausen og fremstillet i kulturparkens eget snedkeri, hvilket giver stedet et personligt og varmt udtryk. Her er rammen afslappet og nærværende – og maden bygget på Claus Henriksens store håndværkserfaring og dybe forankring i Odsherreds råvarer.
