top of page

Nordisk gastronomi i verdensklasse

MOTA er Claus Henriksens Michelinrestaurant i Anneberg Kulturpark i hjertet af Odsherred.


Med den ene fod solidt plantet i Odsherreds frugtbare muld og den anden i Isefjordens klare vand, har restaurant MOTA lokale og bæredygtige råvarer som grundsten i vores DNA.


Omgivet af skov og marker, med fjorden som nabo og lokale fødevareproducenter som venner af huset, lever og ånder vi det lokale terroir.

Gourmet-ret fra restaurant Mota

"Claus Henriksen's newest restaurant is set in a listed, early 20C red-brick house in the Annebergparken. Set menus showcase the best, hyper-seasonal Danish ingredients, including organic vegetables and local seafood. Combinations are original and dishes are beautifully presented and bursting with flavour."

 

MICHELIN

"MOTA kan godt kaldes en velbevaret hemmelighed, og det er rent ud sagt en perle...."

Payton Hillman

White Guide Danmark

Årets vinoplevelse 2024

Den Danske Spiseguide

Årets dessert 2022

Danske Madanmeldere

Årets ret 2024 / kategorien SØDT

Den Danske Spiseguide

Årest dessert 2022

pattern_ligt.png
Værelse hos Anneberg Kulturparks gælstehus

Oplevelser med overnatning

Uanset om du vil booke et firmaarrangement, en fest eller en tur med venner og familie i Anneberg Kulturpark, så er kombinationen af oplevelser, mad og overnatning en god idé. Prøv fx en øl-, vin, tang eller issmagning, spis derefter på vores michelinrestaurant MOTA. Efter en  overnatning i Gæstehuset kan I besøge Kunstnerfløjens galleri og se vores kunstneres værksteder.

  • Lyst & trygt

    Frokostmenu med 10 serveringer DKK 1.000,-

    Drikkemenu med vin og øl - DKK 1.000,-

    Motas ‘Psykel’ drikkemenu med juice og vin - DKK 850,- 

    Alkoholfri drikkemenu - DKK 750,-

  • Mørkt og sart

    Aftenmenu med 14 serveringer DKK 1.400,-

     

    Drikkemenu med vin og øl - DKK 1.400,-

     

    Motas ‘Psykel’ drikkemenu med juice og vin - DKK 1.200,- 

    Alkoholfri drikkemenu - DKK 1.000,-

  • Michelinstjernet middag, overnatning og morgenmad 

    Nyd en aften på MOTA og bliv forkælet med dagens lækre gourmet-menu. Overnat derefter i gæstehuset kun 300 meter fra restauranten.

     

    Opholdet er inklusiv morgenmad. Vinmenu og oplevelser i Anneberg Kulturpark kan tilkøbes.

     

     Pris: DKK 1975,-

  • MOTA's Valentines-menu, overnatning og morgenmad 

    Valentines skal da fejres på MOTA, hvor kokken sørger for ekstra forkælelse til dig og din kære.

     

    Efter en romantisk middag kan I overnatte i et af Gæstehusets hyggelige dobbeltværelser.

     

    Opholdet er inklusiv morgenmad. Vinmenu og oplevelser i Anneberg Kulturpark kan tilkøbes.

     

     Pris: DKK 1975,-

Michelinstjernet gourmetmenu

Både vores frokostmenu og aftenmenu er tilberedt med råvarer høstet i Odsherred. Den består hovedsageligt af grøntsager, urter, fisk, skaldyr og vildt.

Servering fra Michelin-restauranten Mota
Restaurant Motas indgangsparti
Restaurant Motas menukort
Restaurant Mota set indefra
pattern_ligt.png
Værelse fra Anneberg Kulturparks gælstehus

MOTA med overnatning

Book en gourmetmiddag med overnatning inklusiv morgenmad. Rundvisning, vinmenu, smagning og andre oplevelser i Anneberg Kulturpark kan tilkøbes.

DKK 1975,- pr person

Udsøgt mad i udsøgte rammer

Restaurant MOTA ligger i en smuk fredet bygning fra 1915. Oprindeligt blev bygningen opført som forsamlingshus og teater for sindssygehospitalet. Med plads til 40 spisende gæster i restauranten og 80 gæster i festsalen, er der kælet for alle detaljer. Indretning og udsmykning er skræddersyet til restauranten, møblerne er designet af Gitte Klausen i vores eget snedkeri - og det meste service er formgivet og produceret af Claus Henriksen selv. Vi undgår helst kompromisser. Måske er det grunden til at vi i 2022 modtog vores første Michelinstjerne, blot otte måneder efter åbningen.

Allé med træer fra Anneberg Kulturpark

Kontakt

info@restaurant-mota.com

+45 60 43 63 00

Annebergparken 50


4500 Nykøbing Sjælland

Se åbningstider

pattern_green
Dækket bord hos Anneberg Kulturpark

Seafood Festival på Restaurant ERBA

I anledning af Seafood Festival 2025 inviterer vi dig til en aften i havets tegn på Restaurant ERBA. Vi har sammensat en helt særlig menu med rig mulighed for at smage på havet.

Dækket bord hos Anneberg Kulturpark

Påskebord på Restaurant FRU KLAUSEN

Vi serverer vores hjemmelavede sild, marineret laks, sylte lavet på lam og dagens kage.

Dækket bord hos Anneberg Kulturpark

Øl & Østers på Restaurant ERBA

Den 30. maj har ERBA & bryggeriet Deeper Roots skræddersyet en skøn østers-aften til dig. Få fire antipasti-retter med danske østers, tang, fisk og lokalt grønt, serveret med en unik drikkemenu af øl og gin-cocktails.

Dækket bord hos Anneberg Kulturpark

Winemakers Dinner på Restaurant MOTA

Den 7. maj 2025 kan du møde vinmageren Ricardo Diogo, som sammen med MOTA's chefsommelier matcher vin med en skøn 5 retteres menu på MOTA.

bottom of page