Bæredygtighed & Green Key på Anneberg
Velkommen til Gæstehuset på Anneberg – huset er gult men vi arbejder grønt og vi tager imod gæster med omtanke for både mennesker, rammer og natur.
Bæredygtighed er ikke et tilvalg hos os, men en integreret del af vores DNA. Vi driver Gæstehuset med respekt for stedets historie og de særlige vilkår, et bevaringsværdigt miljø som Anneberg Kulturpark giver. Det udfordrer – og netop dét trives vi med.
Vi tror grundlæggende på, at bæredygtighed giver mening i hverdagen. Ikke som afsavn, men som bevidste valg, der skaber ro, kvalitet og en god oplevelse for vores gæster. Derfor kan du nyde dit ophold hos os med god samvittighed – i smukke rammer, hvor grønne valg og gæstfrihed går hånd i hånd.
Huset er gult - men vi tænker grønt
Sådan arbejder vi med bæredygtighed i Anneberg Kulturpark
På Anneberg Kulturpark er bæredygtighed ikke et projekt, men en måde at drive sted på. Vores valg udspringer af respekt for historien, for omgivelserne og for de mennesker, der bor, arbejder og gæster stedet.
Vi anvender vandbesparende løsninger på vandhaner, brusere og toiletter, fordi vand er en værdifuld ressource, og fordi små justeringer i hverdagen gør en stor forskel over tid – uden at det går ud over komforten for vores gæster.
Vi har bevidst valgt at bevare og bruge de smukke, historiske bygninger frem for at rive ned og bygge nyt. Bygningerne rummer fortællinger, arkitektur og stemning, som ikke kan genskabes. At passe på dem er både et kulturelt og bæredygtigt valg, som reducerer ressourceforbrug og bevarer stedets sjæl.
Når vi serverer vand i glasflasker frem for plastik, er det for at mindske engangsforbrug og affald. Det samme gælder vores affaldssortering i mindst ti fraktioner – fordi korrekt sortering gør det muligt at genanvende mest muligt og reducere spild.
Vi arbejder målrettet med at undgå madspild, fordi god mad fortjener respekt. Det handler både om omtanke for ressourcerne og om kvalitet i køkkenet. Derfor lægger vi også stor vægt på at bruge lokale råvarer, nænsomt fanget fisk og økologiske ingredienser, hvor det giver mening. Det støtter lokale producenter, mindsker transport og giver en mere ærlig madoplevelse.
Vi undgår produkter pakket i unødige engangsemballager, fordi affald forebygges bedst, før det opstår. Og vi sørger for ikke at bruge unødig energi på opvarmning af tomme værelser og lokaler – fordi ansvarlig energibrug er en naturlig del af at passe på både miljøet og stedet.
Alt i alt handler vores tilgang om at træffe bevidste valg, som giver mening i hverdagen – og som gør det muligt at drive et historisk sted som Anneberg med blik for både fortid, nutid og fremtid.
Som gæst i Gæstehuset kan du nemt støtte vores grønne indsats
Når du som gæst vælger at bruge dit håndklæde flere gange og lade sengetøjet blive liggende under opholdet, er du med til at reducere vandforbrug, energi og vask – uden at det går ud over din oplevelse.
Bor du her flere dage og fravælger daglig rengøring, hjælper du med at spare både strøm, vand og rengøringsmidler. Det giver os mulighed for at bruge ressourcerne dér, hvor de giver mest mening.
Når du sorterer dit affald i de opstillede beholdere på gangene, er du med til at sikre, at materialer kan genanvendes bedst muligt og at mængden af affald mindskes.
Dine valg, store som små, gør en reel forskel og hjælper os med at passe på Gæstehuset, omgivelserne og ressourcerne – både nu og i fremtiden.
Tak fordi du er med til at passe på Gæstehuset og omgivelserne omkring os.
