Bæredygtighed & Green Key på Anneberg
Velkommen til Gæstehuset på Anneberg – huset er gult men vi arbejder grønt og vi tager imod gæster med omtanke for både mennesker, rammer og natur.
Bæredygtighed er ikke et tilvalg hos os, men en integreret del af vores DNA. Vi driver Gæstehuset med respekt for stedets historie og de særlige vilkår, et bevaringsværdigt miljø som Anneberg Kulturpark giver. Det udfordrer – og netop dét trives vi med.
Vi tror grundlæggende på, at bæredygtighed giver mening i hverdagen. Ikke som afsavn, men som bevidste valg, der skaber ro, kvalitet og en god oplevelse for vores gæster. Derfor kan du nyde dit ophold hos os med god samvittighed – i smukke rammer, hvor grønne valg og gæstfrihed går hånd i hånd.
Huset er gult - men vi tænker grønt
Sådan arbejder vi med bæredygtighed i Anneberg Kulturpark
På Anneberg Kulturpark er bæredygtighed ikke et projekt, men en måde at drive sted på. Vores valg udspringer af respekt for historien, for omgivelserne og for de mennesker, der bor, arbejder og gæster stedet.
Vi anvender vandbesparende løsninger på vandhaner, brusere og toiletter, fordi vand er en værdifuld ressource, og fordi små justeringer i hverdagen gør en stor forskel over tid – uden at det går ud over komforten for vores gæster.
Når vi serverer vand i glasflasker frem for plastik, er det for at mindske engangsforbrug og affald. Det samme gælder vores affaldssortering i mindst ti fraktioner – fordi korrekt sortering gør det muligt at genanvende mest muligt og reducere spild.
Vi arbejder målrettet med at undgå madspild, fordi god mad fortjener respekt. Det handler både om omtanke for ressourcerne og om kvalitet i køkkenet. Derfor lægger vi også stor vægt på at bruge lokale råvarer, skånsomt fanget fisk og økologiske ingredienser, hvor det giver mening. Det støtter lokale producenter, mindsker transport og giver en mere ærlig madoplevelse.
Vi undgår produkter pakket i unødige engangsemballager, fordi affald forebygges bedst, før det opstår. Og vi sørger for ikke at bruge unødig energi på opvarmning af tomme værelser og lokaler – fordi ansvarlig energibrug er en naturlig del af at passe på både miljøet og stedet.
Alt i alt handler vores tilgang om at træffe bevidste valg, som giver mening i hverdagen – og som gør det muligt at drive et historisk sted som Anneberg med blik for både fortid, nutid og fremtid.
Som gæst i Gæstehuset kan du nemt støtte vores grønne indsats
Hos os bliver sengetøj og håndklæder som udgangspunkt skiftet hver 3. dag, og der gøres altid grundigt rent efter dit ophold. Ønsker du frisk linned eller ekstra rengøring oftere, er du naturligvis velkommen til at give besked i receptionen.
Ved at følge vores standard er du med til at reducere vandforbrug, energiforbrug og brugen af vaskemidler – uden at det går ud over komforten under dit ophold.
Når du sorterer dit affald i de opstillede beholdere på gangene, hjælper du samtidig med at sikre, at mest muligt kan genanvendes, og at mængden af restaffald mindskes.
Sammen passer vi på Gæstehuset og omgivelserne omkring os – både nu og i fremtiden.
Du kan læse mere om Green Key-certificeringen på greenkey.dk.
Bæredygtighed i praksis – din stemme er vigtig
Tak fordi du vil engagere dig i den grønne retning i Anneberg Kulturpark. I formularen herunder kan du dele dine idéer, forslag til forbedringer samt ris og ros, så vi sammen kan udvikle vores bæredygtige indsats. Vi læser alle henvendelser og bruger dem aktivt i vores videre arbejde med at passe på stedet, omgivelserne og ressourcerne.