Tjener til RESTAURANT MOTA
- 19. maj
- 2 min læsning
Stå i en Michelin-restaurant – uden storbystress og dyr husleje.
Er du vant til fine dining og Michelin-niveau service, og vil du arbejde direkte med stjernekokken i et af Danmarks mest spændende køkkenmiljøer? Så er det dig, vi leder efter. På MOTA er du en central del af en ambition om at give gæsterne en oplevelse, de husker – fra ankomst til afsked.
Hvem er Claus Henriksen?
Du kommer til at arbejde tæt sammen med Claus Henriksen – en af Danmarks mest anerkendte kokke og medejer af stederne i Anneberg Kulturpark.
Michelin-stjerne med Restaurant MOTA i 2022 – blot otte måneder efter åbningen, og stjernen står stadig i Michelin-guiden 2026
Kåret til Årets Restaurant 2022 af Den Danske Spiseguide samme år
Optaget i Den Danske Spiseguides Hall of Fame
Køkkenchef på Dragsholm Slot i 13 år og manden bag slottets Michelin-stjerne
Baggrund fra køkkener som noma og Formel B
Anneberg Kulturpark lagde i 2025 hus til den danske Michelin-galla
Claus har været med til at sætte det nordiske køkken på verdenskortet – og han står i køkkenet hver dag, ikke på kontoret. Det er det miljø, du træder ind i.
Om stedet
Restaurant MOTA er Michelin-anerkendt og smukt placeret i et fredet kompleks fra 1915 i hjertet af Odsherred. Vi er netop landet på forsiden af Gastro og er i konstant udvikling. Her arbejder du direkte med Claus Henriksen og køkkenteamet om en gennemført gæsteoplevelse, hvor hver detalje tæller.
Dine opgaver
Levere Michelin-niveau service med nærvær og professionalisme
Guide gæster gennem menu og vinmenu med selvtillid
Arbejde tæt med Claus Henriksen og køkkenteamet
Bidrage til den samlede gæsteoplevelse fra ankomst til afsked
Det får du
Et af Danmarks mest spændende fine dining-miljøer på CV'et
Bolig muligt på stedet – slip for dyr storbyhusleje
Konkurrencedygtig løn + bolig + lave leveomkostninger
Pensionsordning
Gode, faste og fleksible arbejdstider/rul
Vi søger dig, der
Har erfaring fra fine dining eller Michelin-restaurant
Forstår og kan formidle komplekse menuer og vine
Er professionel, rolig og naturlig i din værtskabsrolle
Sætter gæsteoplevelsen højest – hver eneste gang
Kommentarer