Tjener til ANNEBERG SPISEHUS

Naturligt værtskab, god vin i glasset og en arbejdsplads, du er stolt af at møde ind til.

Har du naturligt værtskab, styr på a la carte service og kan du guide gæsterne til den rigtige flaske vin? Så vil vi meget gerne høre fra dig. Vi søger en tjener til Anneberg Spisehus – vores danske bistro med åbent hver dag, hvor den gode gæsteoplevelse fra start til slut er alt. Du bliver en vigtig del af holdet.

Hvem er Claus Henriksen?

Stederne i Anneberg Kulturpark drives sammen med Claus Henriksen – en af Danmarks mest anerkendte kokke og medejer.

• Michelin-stjerne med Restaurant MOTA i 2022 – blot otte måneder efter åbningen, og stjernen står stadig i Michelin-guiden 2026

• Kåret til Årets Restaurant 2022 af Den Danske Spiseguide samme år

• Optaget i Den Danske Spiseguides Hall of Fame

• Køkkenchef på Dragsholm Slot i 13 år og manden bag slottets Michelin-stjerne

• Baggrund fra køkkener som noma og Formel B

• Anneberg Kulturpark lagde i 2025 hus til den danske Michelin-galla

Claus har været med til at sætte det nordiske køkken på verdenskortet – og han står i køkkenet hver dag, ikke på kontoret.

Om stedet

Anneberg Spisehus er en dansk bistro med åbent hver dag, beliggende i Anneberg Kulturpark – et fredet kompleks fra 1915 omgivet af smuk natur, Isefjorden og et levende kulturmiljø med kunstnere, lokale bryggere og tangproducenter. Vi serverer ordentlig mad på lokale råvarer og lægger stor vægt på den gode oplevelse. Søsterrestauranten MOTA bærer Michelin-stjernen; her er stemningen mere afslappet, men ambitionen om kvalitet er den samme.

Dine opgaver

• A la carte service med fokus på nærvær og den gode oplevelse

• Vinanbefaling og guidning af gæster med selvtillid

• Samarbejde tæt med køkkenet om mad og menuforståelse

• Bidrage til den gode stemning og det stærke hold

Det får du

• En arbejdsplads du er stolt over at møde ind til

• Tæt samarbejde med et engageret hold og en Michelin-kok som medejer

• Bolig muligt på stedet – slip for 12-15.000 kr. i københavnerhusleje

• Konkurrencedygtig løn + bolig + lave leveomkostninger = mere tilbage hver måned

• Pensionsordning

• Gode, faste og fleksible arbejdstider/rul

• Fuldtid med mulighed for ansvar

Vi søger dig, der

• Har erfaring med a la carte service

• Har interesse for vin og kan anbefale med selvtillid

• Er imødekommende, nærværende og serviceminded

• Kan bevare overblikket i travle situationer

• Trives med at tage ansvar og bidrage til teamet
  

Ansøg

www.annebergkulturpark.dk/restauranter