SMAG i Odsherred
- en madfestival med stjernestøv og smag
På gensyn til SMAG den 5. og 6. juni 2027
SMAG er måske Danmarks smukkeste madfestival – skabt i de historiske rammer i Anneberg Kulturpark og født ud af Michelin-fejringen i Odsherred.
Her mødes lokale råvarer, delikatesser, streetfood, kunst, musik og mennesker omkring gode smagsoplevelser. Gå på opdagelse i festivalens program med aktiviteter for både børn og voksne, mød passionerede producenter og hør historierne bag maden på standene eller til særlige smageaktiviteter.
3 dages madglæde - kort fortalt
Fredag den 13.juni
Festivalpladsen er åben fra kl.15:00
Gin-smagning
Langbordsmiddag / Dolores & Radio
Langbordsmiddag / Rune Toft & Kamila Seidler
Koncert med Ujævnt Terræn
Bar & lounge
Gastronomisk glamping
Street food, kaffe og barer
Kl. 15:00 - 02:00
Lørdag den 14.juni
Morgenjazz & morgenmad
Masser af smagsprøver
Talks med leverandører til stjernerne
Stort madmarked med 70+ boder
Talks og smagsprøver fra stjernekokke
Hør om fremtidens mad
Street food, kaffe og barer
Leg med Sommerland Sjælland
Ulvsborg laver mad med børn
Tangsafari med fødevareforsker
Koncert med Marie Key
Kl. 08:00 - 02:00
Søndag den 15.juni
Morgenjazz & morgenmad
Lækre smagsprøver i Tanggården
Stort madmarked med 70+ boder
Morgendagens madtalenter laver lækkerier
Kokke- & servicekonkurrence
Hør om fremtidens mad
Leg med Sommerland Sjælland
Ulvsborg laver mad med børn
Street food, kaffe og barer
Kl. 08:00 - 17:00
Tilmeld virksomhed
Bliv en del af SMAG i 2027 som stadeholder, streetfoodaktør eller partner. Book din plads allerede nu og få 15 % rabat i forhold til 2026-prisen. Samtidig sikrer du dig en plads på festivalen, før salget åbner bredt. Da priserne kan blive justeret frem mod 2027, er early bird den bedste måde at låse prisen fast på. Tilbuddet gælder til og med 1. oktober 2026.
Bliv frivillig på SMAG
Vil du være med til at skabe en af Danmarks hyggeligste madfestivaler?
Som frivillig på SMAG bliver du en del af fællesskabet bag festivalen og kommer helt tæt på mad, kunst, musik, lokale producenter og tusindvis af glade gæster.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på holdet.
Praktisk info fra 2026
Nedenfor har vi samlet en række praktiske oplysninger, der kan være gode at kende til, inden du ankommer til festivalen.
Finder du ikke de svar, du søger, er du altid velkommen til at skrive til os på info@annebergkulturpark.dk eller ringe til os på + 45 28 11 75 55.
SMAG på Anneberg foregår i Anneberg Kulturpark,
Annebergparken 35, 4500 Nykøbing Sjælland.
Google MapsLørdag den 5. juni kl. 10:00 - 22:00
Søndag den 6. juni kl. 10:00 - 17:00
Alle stadepladser har åbent fra kl. 10:00 - 17:00 begge dage.
Streetfood og barer holder åbent, mens der er program på hovedscenen.Programmet offentliggøres foråret 2027.
Lørdag den 5. juni kl. 10:00 - 22:00
Søndag den 6. juni kl. 10:00 - 17:00
Med tog eller bus
Der kører tog mellem Holbæk og Nykøbing Sj. hver time. Se afgangstider på Rejseplanen.Fra Nykøbing Sj. Station kan du tage bus til Egebjergvej, som ligger lige ved Anneberg Kulturpark. Herfra er der ca. 800 meter til festivalpladsen.
Du kan også gå eller cykle gennem skoven eller tage Kulturstien i Odsherred – en smuk rute hele vejen til området.
Parkering ved festivalpladsen
Der kan parkeres mod betaling ved festivalpladsen.
Anneberg Kulturpark er rammen om SMAG på Anneberg – og meget mere end en festivalplads.
Her træder du ind i et historisk område fra 1915, hvor kunst, mad og kultur mødes på tværs. Du kan gå på opdagelse i gallerier og kunstneratelierer, besøge museer, spise på restaurant MOTA eller ANNEBERG SPISEHUS – og endda overnatte i Gæstehuset.Odsherred er en del af Geopark Odsherred – Danmarks første UNESCO-anerkendte geopark. Landskabet er formet af istiden og giver nogle helt særlige betingelser for at dyrke og producere fødevarer.
Det betyder kort sagt bedre råvarer. Grøntsager med mere smag, frugt med mere sødme og lokale produkter i høj kvalitet – fra ost og kød til fisk fra fjorden.
Området er kendt for sit stærke fødevaremiljø, hvor producenter og restauranter arbejder tæt sammen. Det er netop den lokale smag og kvalitet, du møder på SMAG på Anneberg.
Velkommen på festivalpladsen
Scenen
På SMAG-scenen venter talks med kokke, madentusiaster og producenter, lækker musik og skøn stemning! Her mødes smag, inspiration og hygge hele weekenden.
Madmarked
Oplev et stort dansk madmarked med 80 boder. Mød passionerede fødevareproducenter fra hele landet og dyk ned i en verden af ægte delikatesser, kvalitet og innovation - og selvfølgelig masser af smagsprøver.
Smagesaloner
Her serveres små smagsoplevelser, mens kokke og mad-entusiaster fortæller og inspirerer med tips og tricks.
Streetfood
SMAG på Anneberg byder på masser af streetfood og stemning! Passionerede ildsjæle serverer forskellige retter fra deres foodtrucks i hyggelige omgivelser.
Børnezone
Børneområdet er en sjov oase med leg og aktiviteter - for hele familien!
Hav- og tangzone
Her kan du dykke ned i havets spisekammer. Her kan du opleve, hvordan havets grøntsager, fisk og skaldyr bliver brugt på restauranter, men også i hverdagskøkkenet og i forskning.
Kunst, fortællinger og fællessang
Hovedbygningen i Anneberg Kulturpark rummer både Kunstnerfløjen og Kirken. Her kan du møde kunstnerne i deres værksteder, tage en pause i den hyggelige gård – og træde ind i Kirken til nærværende foredrag, musik og fællessang.
Festivalprogram
Streetfood og barer på SMAG 2026
SMAG partnere i 2026
