SMAG på Anneberg
- en madfestival med MICHELIN-stjernede kokke
Vær med den 13. - 15. juni 2025 i Anneberg Kulturpark
SMAG på Anneberg er en madfestival, hvor dygtige kokke, madentusiaster og producenter fra flere af MICHELIN-restauranterne er samlet i Anneberg Kulturpark - og madfestivalen er for både madglade voksne og børn.
I dagene op til uddelingen af årets MICHELIN Guide Ceremony, kan du opleve en perlerække af smagsoplevelser, inspirerende talks, workshops, børneaktiviteter, madmarked og kokkekonkurrence - og det er ganske gratis.
Madfestivalen er gratis, men man skal booke billetter til langbordsmiddage, tangsafari, gastronomisk glamping mm. Se detaljer og køb billetter her.
Praktisk info
Nedenfor har vi samlet en række praktiske oplysninger, der kan være gode at kende til, inden du ankommer til festivalen.
Finder du ikke de svar, du søger, er du altid velkommen til at skrive til os på info@annebergkulturpark.dk eller ringe til os på + 45 28 11 75 55.
3 dages madglæde - kort fortalt
Fredag den 13.juni
Festivalpladsen er åben fra kl.15:00
Gin-smagning
Langbordsmiddag / Dolores & Radio
Langbordsmiddag / Rune Toft & Kamila Seidler
Koncert med Ujævnt Terræn
Bar & lounge
Gastronomisk glamping
Street food, kaffe og barer
Kl. 15:00 - 02:00
Lørdag den 14.juni
Morgenjazz & morgenmad
Masser af smagsprøver
Talks med leverandører til stjernerne
Stort madmarked med 70+ boder
Talks og smagsprøver fra stjernekokke
Hør om fremtidens mad
Street food, kaffe og barer
Leg med Sommerland Sjælland
Ulvsborg laver mad med børn
Tangsafari med fødevareforsker
Koncert med Marie Key
Kl. 08:00 - 02:00
Søndag den 15.juni
Morgenjazz & morgenmad
Lækre smagsprøver i Tanggården
Stort madmarked med 70+ boder
Morgendagens madtalenter laver lækkerier
Kokke- & servicekonkurrence
Hør om fremtidens mad
Leg med Sommerland Sjælland
Ulvsborg laver mad med børn
Street food, kaffe og barer
Kl. 08:00 - 17:00
Festivalpladsen
Åbent fra fredag den 13. juni kl. 15:00 til søndag den 15. juni kl.17:00
Store Scene
På Store Scene venter talks med kokke, madentusiaster og producenter, restaurant-konkurrence, lækker musik med Marie Key og skøn stemning! Her mødes smag, inspiration og hygge hele weekenden.
Lille Scene
Hovedbygningen i Anneberg Kulturpark danner smuk ramme om Lille Scene med musik, talks og underholdning med maden i fokus. Her kan du også nyde kaffe, te og besøge en spændende bar med lokale drikkevarer og specialiteter.
Gastro-teltet
Ved siden af Store Scene ligger Gastro-teltet. Her serveres små smagsoplevelser, mens kokke og mad-entusiaster laver inspirerenede underholdning om gastronomi på Store Scene.
Streetfood
Smag på Anneberg byder på streetfood og stemning! Oplev Odsherreds lokale smage, når passionerede ildsjæle serverer forskellige retter fra deres foodtrucks i hyggelige omgivelser. Åbner fra fredag fra kl. 15:00.
Børneområde
Vær med til konkurrencer og leg med Sommerland Sjælland, lav mad med Ulvsborg og hyg jer med Kulturhistorisk Forening - børneområdet er en sjov oase med ansigtsmaling, leg, aktiviteter - for hele familien!
Madmarked
Oplev et stort dansk madmarked med 70+ boder i verdensklasse! Mød passionerede fødevareproducenter fra hele landet og dyk ned i en verden af ægte delikatesser, kvalitet og innovation - og selvfølgelig masser af smagsprøver.
Tanggården
Hos Dansk Tang findes området Tangården - her kan du dykke ned i havets spisekammer. Gennem blandt andet talks og smagsprøver kan du opleve, hvordan havets grøntsager, fisk og skaldyr bliver brugt på restauranter, men også i hverdagskøkkenet.
Mød blandt andet Liselotte, ejer af Kokken på kanten. Lektor på DTU Fødevareinstituttet Susan Løvstad Holdt. Karen Lise Krabbe, som har skrevet "HØST ved havet", Professor Ole G. Mouritzen, forfatter til mange bøger om smage, tang og fisk, Fiskerikajen og naturligvis Dansk Tang, som bl.a. fremviser klækkeriet hvor tang dyrkes på liner.
Stranden
På stranden foran Anneberg Kulturpark kan både børn og voksne opleve foredrag, smagninger, høste tang, sanke urter og opleve naturens spisekammer helt tæt på.
Gastronomisk Glamping
Er du typen, der elsker god mad og helst sover i bløde dyner i en seng der ikke skal pustes op? Så er glamping på madfestivalen SMAG på Anneberg nok lige noget for dig.
Festivalen bugner af smagsoplevelser med stjernestøv, talks, langbordsmiddage og musik - og med glamping bor du lige midt i det hele!
Festivalprogram
Vil du have en stand på SMAG på Anneberg?
Vi inviterer dig som fødevareproducent, gastronomisk iværksætter
og madaktør til at blive en del af festivalens markedsplads!
Her får du en enestående mulighed for at præsentere dine produkter for et engageret og kvalitetsbevidst publikum, netværke med andre i branchen og bidrage til fejringen af den nordiske madkultur.
Tilmeld nyhedsbrev
Få nyhederne først og hør om Anneberg Kulturparks rundvisninger, markeder, udstillinger og festivaler før alle andre. Når du takker ja, accepterer du også, at vi opbevarer dit navn og din email.