Restaurant
FRU KLAUSEN
I sommeren 2024 åbnede Claus Henriksens sin tredje restaurant i Anneberg Kulturpark. FRU KLAUSEN og er opkaldt efter Anneberg Kulturparks ejer Gitte Klausen, som har arbejdet tæt sammen med Claus Henriksen om at skabe en restaurant hvor kærlighed til dansk mad hyldes med et twist af modernitet.
FRU KLAUSEN ligger i Gæstehuset, hvor man også kan booke ophold. Med interiør formgivet i parkens eget snedkeri og med en hyggelig terrasse ud til en skøn have, kan du nyde forskellige slags smørrebrød serveret som snitter, samt kaffe og dagens kage.
Restaurant FRU KLAUSEN har åbent onsdag til søndag fra 11.30 til 15.30. (køkkenet lukker kl. 14:30)

Menu
FRU KLAUSENS frokostmenu
Lammefjordskartofler med mayonnaise og purløg DKK 75.-
Ærter med rygeost og løvstikke DKK 75,-
Syltet sild med agurk, blegselleri og creme fraiche DKK 75.-
Røget laks med æg og urtesalat DKK 75.-
Hønsesalat med svampe DKK 75.-
Friteret fisk med rabarberkompot DKK 95,-
3 snitter, valgt af køkkenet DKK 225,-
Røget laks med æg og urtesalat
Ærter med rygeost og løvstikke
Hønsesalat med svampe
Kage DKK 50,-





