Restaurant
FRU KLAUSEN
I sommeren 2024 åbnede Claus Henriksens sin tredje restaurant i Anneberg Kulturpark. FRU KLAUSEN og er opkaldt efter Anneberg Kulturparks ejer Gitte Klausen, som har arbejdet tæt sammen med Claus Henriksen om at skabe en restaurant hvor kærlighed til dansk mad hyldes med et twist af modernitet.
FRU KLAUSEN ligger i Gæstehuset, hvor man også kan booke ophold. Med interiør formgivet i parkens eget snedkeri og med en hyggelig terrasse ud til en skøn have, kan du nyde forskellige slags smørrebrød serveret som snitter, samt kaffe og dagens kage.
Se FRU KLAUSEN ´s åbningstider her.

Menu
FRU KLAUSENS frokostmenu
Fru Klausens ”snapsemad” - Marineret sild
med græskar, tang og creme fraiche 75.-
Inkl. Snaps 110.-
Røget laks med æg og urter 85.-
Skinke med squash og sennepsmayo 85.-
Hønsesalat med bacon, sylt og svampe 75.-
Friteret fisk med kompot 95.-
3 snitter, valgt af køkkenet 225,-
Fru Klausens ”snapsemad” - Marineret sild
med græskar, tang og creme fraiche
Røget laks med æg og urter
Hønsesalat med bacon, sylt og svampe
Kage 50,-





