Winemakers Dinner på MOTA

I anledning af besøget har vi samlet til bunke af Markus Molitors stjernebesatte top- cuvéer og samlet dem i en skøn vinmenu. Og til stjerne-vine hører sig naturligvis stjerne-mad - det er naturligvis Restaurant MOTA, der står for det.

Det bliver en aften, hvor mad og vin vil komme til at følges smukt ad, og er du forfalden til sådan en sammensmeltning af det gode her i livet, så må du ikke snyde dig selv for denne unikke oplevelse.

Menu:

Snacks Østersschnitzel ”Nürnberger” bao med sennep 

2016, Riesling Sekt

Spätzle med fermenteret asparges og kammusling 

2019, Wehlener Klosterberg Chardonnay*

Andebouillon, pandekage med rygeost og sauerkraut 

2003, Graacher Domprobst Riesling Auslese Feinherb 

** 2003, Graacher Himmelreich Riesling Auslese Feinherb

Skank med ”brød og grøntsager” 2015, Brauneberger Klostergarten *** Pinot Noir

”Brødet" 4 saucer 2008, Riesling Sekt

Berliner med is, kirsebærsauce og skovmærke 

2005, Haus Klosterberg Riesling Beerenauslese

I alt for aftenen: 1495,- kr.